«Кошики покупок» — це набір налаштованих програм приготування або алгоритмів приготування, які можна використовувати в iProductionManager.
Наприклад, кошик «Сніданок» може містити програми приготування «Бекон», «Яєчня», «Квасоля» тощо. Зазвичай кошики для покупок використовуються в iProductionManager двома різними способами:
- У режимі «à la carte», кошики для покупок виконують функцію дошки замовлень на кухні. Залежно від замовлення окремі квитки (кулінарні програми) можна перетягувати в iProductionManager. Це гарантує, що готуються лише ті страви, які були замовлені.
- Крім того, за допомогою iProductionManager можна створити виробничий план. Основою для цього знову ж таки є вміст кошика для покупок. Цей план можна оптимізувати з метою економії часу або енергії, а також запланувати так, щоб він був готовий до певного часу, наприклад, до 12:00 для обіднього обслуговування.
Списки покупок можна централізовано зберігати та розподіляти між усіма підключеними пристроями iCombi за допомогою ConnectedCooking. Це забезпечує стандартизацію процесів приготування їжі на різних кухнях та в різних місцях. ConnectedCooking надає доступ до понад 14 000 перевірених і підтверджених рецептів та програм приготування, які можна використовувати у списках покупок.
Основні особливості кошиків для покупок
- Комбінація режимів приготування: Списки покупок допомагають раціонально поєднувати кулінарні програми.
- Сумісність: Кошики для покупок можна створювати та передавати лише для пристроїв RATIONAL моделей iCombi Pro та iHexagon. Для SelfCookingCenter кошики iLevelControl можна передавати за допомогою USB-накопичувача.
- Стандартизація: Забезпечує стабільну якість страв завдяки використанню одного й того самого заздалегідь визначеного набору інгредієнтів на різних пристроях.
- Центральне управління: За допомогою ConnectedCooking можна централізовано створювати, редагувати та розподіляти кошики покупок.
- Підтримка зображень: Кожному кошику можна прив’язати зображення, щоб полегшити його ідентифікацію як у ConnectedCooking, так і безпосередньо на пристрої.
Переваги для клієнтів
- Заздалегідь визначені налаштування: Оптимізовані параметри для конкретних страв або процесів (температура, час, вологість, швидкість).
- Поширення: Кошики для покупок можна переносити на підключені пристрої незалежно від їхнього місцезнаходження.
- Послідовність: Однакова підготовка на всіх пристроях для забезпечення стандартизованої якості їжі.
- Ефективність: Зменшує обсяг ручної роботи з налаштування та економить час під час щоденної експлуатації.
- Планування з метою економії часу та енергії: iProductionManager допомагає ефективно планувати використання пристроїв з точки зору часу та енергії.
- Максимальна продуктивність: Системи приготування їжі RATIONAL можуть повністю реалізувати свій потенціал завдяки оптимізованим процесам.
Як перенести кошик з товарами до кухонної системи RATIONAL
- Створити кошик:
Створіть кошик для покупок для вашого бізнесу, використовуючи наявну бібліотеку кулінарних програм. Щоб додати кулінарні програми, вони повинні знаходитися у вашому особистому профілі компанії. Якщо таких програм немає, спочатку створіть кулінарні програми. - Вибрати та перенести:
- Виберіть потрібний кошик.
- Надішліть кошик безпосередньо на підключені пристрої за допомогою ConnectedCooking.
- Крім того, кошик можна завантажити та вручну перенести на пристрої за допомогою USB-накопичувача.
Цей процес забезпечує безперебійний та ефективний розподіл кошиків із товарами між усіма відповідними кухонними системами RATIONAL у вашій компанії.
