Dacă un sistem de gătit a fost deconectat, înregistrările HACCP generate în acea perioadă pot fi totuși transferate în ConnectedCooking odată ce unitatea revine online.
- Datele HACCP care nu au putut fi transferate din cauza faptului că dispozitivul era deconectat vor fi trimise automat către ConnectedCooking imediat ce unitatea se reconectează și începe să transmită noi date HACCP
- Acest transfer automat este limitat de capacitatea memoriei interne a sistemului de gătit. Dacă memoria este plină, înregistrările HACCP mai vechi vor fi suprascrise cu cele mai noi
Doar datele HACCP pentru perioadă, în timpul căreia transmisia de date a fost activată din meniul ConnectedCooking al aparatului este transferată.