Si un sistema de cocción ha estado fuera de línea, los registros HACCP generados durante ese tiempo pueden transferirse a ConnectedCooking una vez que la unidad vuelva a estar en línea.
- Los datos HACCP que no pudieron transferirse debido a que el dispositivo estaba desconectado se enviarán a ConnectedCooking automáticamente una vez que la unidad se vuelva a conectar y comience a enviar nuevos datos HACCP.
- Esta transferencia automática eslimitada por la capacidad de la memoria interna del sistema de cocción. Si la memoria está llena,se sobrescribirán los registros HACCP más antiguos por otros más nuevos
Sólo los datos HACCP para elperiododurante el cualse activó la transmisión de datos en el menú ConnectedCooking del aparato, se transfiere.