Jak získat přístup ke svým údajům od společnosti RATIONAL podle zákona EU o ochraně osobních údajů
Co je to zákon EU o ochraně osobních údajů?
Tento Zákon EU o ochraně osobních údajů (Nařízení (EU) 2023/2854) je evropské nařízení, které vstoupilo v platnost dne 12. září 2025. Jeho účelem je zajistit spravedlivý přístup k údajům a jejich využívání vytvářené připojenými produkty a souvisejícími digitálními službami. Poskytuje uživatelům – jak podnikům, tak spotřebitelům – možnost právo na přístup, používání a sdílení údaje, které vytvářejí při používání těchto produktů.
Jaké údaje máte k dispozici?
Společnost RATIONAL poskytuje přístup ke dvěma hlavním kategoriím dat:
1. Údaje HACCP
Prostřednictvím HACCP API, můžete získat přístup k provozním údajům týkajícím se bezpečnosti potravin, mezi něž patří:
- Teplotní profily
- Doba vaření
- Stav zařízení
Tyto údaje jsou:
- Strojově čitelné
- S časovým razítkem a sledovatelné
- Okamžitě k použití
2. Údaje o interakci se zákazníky (MMI)
Na základě strukturované definiční tabulky v Excelu získáte údaje o:
- Vstupní hodnoty, jako je teplota jádra, doba vaření, úroveň vlhkosti, rychlost ventilátoru
- Možnosti ukončení, jako jsou „Hold“, „Brown“ a „Crisp“, „Reinsert Probe“, „Finishing“
- Ruční zadávání dat z aplikací iCookingSuite a iProductionManager
Všechny datové body jsou zřetelně označené a zahrnují obojí technické a srozumitelné popisy.
Jakým způsobem jsou data poskytována?
V současné době jsou poskytovány údaje ručně na požádání. A automatizované řešení prostřednictvím ConnectedCooking je ve vývoji. Jakmile bude k dispozici, budete o tom informováni.
Jak můžete požádat o svá data?
Chcete-li požádat o přístup ke svým údajům v souladu se zákonem EU o ochraně osobních údajů, obraťte se prosím na:
📧 cc-support@rational-online.com
Do své žádosti prosím uveďte následující informace:
- Tento sériové číslo vašeho zařízení
- Tento ID podpory ve vašem účtu ConnectedCooking, kde je zařízení zaregistrováno
Jakmile obdržíme vaši žádost, data budou vygenerována a doručena přímo vám.
Další informace a technická dokumentace
- Podrobný seznam dostupných proměnných najdete v tabulka definic proměnných.
- Technická dokumentace k rozhraní API HACCP je k dispozici zde:
- Referenční příručka k rozhraní API HACCP REST API - Frequently Asked Questions (FAQ)
- Dokumentace k rozhraní API systému HACCP
- https://help.connectedcooking.com/de/apis/rest-api/documentation
- Referenční příručka k rozhraní API HACCP REST API - Frequently Asked Questions (FAQ)